Tag Archives: leczo z dyni

Dyniowa uczta

Tym razem postanowiliśmy zrobić coś z dyni, pierwszy raz w życiu zresztą. Na targu dojrzałe dynie już są, ja znalazłam przepis, zmodyfikowałam po swojemu i zjedliśmy boskie leczo. Jakkolwiek to nazwać 😉

Przepis jest prosty: ugotować fasole jaś, w garnku na oliwie podsmażyć czosnek z cebulą i natką, marchewkę, seler, bakłażan, cukinie i dynię  w kostkę, a potem połączyć wszystko ze sobą, podlać bulionem i dusić. Koniecznie posypać świeżym cząbrem. O tej porze roku jest już niedostępny, więc użyłam przyprawy. Pycha!

Potem…zasnęli;-)


%d blogerów lubi to: